Багатьом господаркам знайома ситуація, коли пироги, кекси або пиріжки з незрозумілої причини починають підгоряти в духовці. І досить часто така неприємність трапляється в той момент, коли хотілося б здивувати гостей чи домочадців кулінарними смаколиками.
В основному пироги випікають, використовуючи звичайну газову духовку. Особливість таких газових духових шаф у тому, що нагрівання надходить лише знизу.
Тому досить важко регулювати температурний режим газової духовки. Якщо випічка пригоряє або погано пропікається, а всередині сира, то річ у неправильному розподілі тепла.
Випічка може підгоряти, якщо порушено технологічний процес приготування. Перед випіканням духовку прогріти 20 хвилин на максимальній температурі.
Тільки після цього можна поставити деко з пирогом на решітку та встановити потрібну температуру.
Завдяки кулінарним хитрощам багато страв вдається врятувати.
Якщо пиріг підгоряє, то знадобиться звичайна фольга. Пиріг потрібно накрити фольгою і відправити назад до духової шафи. Фольга не дозволить пирогу підсмажитися, і випічка добре пропечеться.
Якщо все ж таки пиріг підгорів, і фольга вже не врятує, то випічку потрібно дістати з духовки, прибраши шар, що пригорів.
Приготуйте смачний крем і глазур, просочіть коржі і покрийте горіхом.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…