Багатьом господаркам знайома ситуація, коли пироги, кекси або пиріжки з незрозумілої причини починають підгоряти в духовці. І досить часто така неприємність трапляється в той момент, коли хотілося б здивувати гостей чи домочадців кулінарними смаколиками.
В основному пироги випікають, використовуючи звичайну газову духовку. Особливість таких газових духових шаф у тому, що нагрівання надходить лише знизу.
Тому досить важко регулювати температурний режим газової духовки. Якщо випічка пригоряє або погано пропікається, а всередині сира, то річ у неправильному розподілі тепла.
Випічка може підгоряти, якщо порушено технологічний процес приготування. Перед випіканням духовку прогріти 20 хвилин на максимальній температурі.
Тільки після цього можна поставити деко з пирогом на решітку та встановити потрібну температуру.
Завдяки кулінарним хитрощам багато страв вдається врятувати.
Якщо пиріг підгоряє, то знадобиться звичайна фольга. Пиріг потрібно накрити фольгою і відправити назад до духової шафи. Фольга не дозволить пирогу підсмажитися, і випічка добре пропечеться.
Якщо все ж таки пиріг підгорів, і фольга вже не врятує, то випічку потрібно дістати з духовки, прибраши шар, що пригорів.
Приготуйте смачний крем і глазур, просочіть коржі і покрийте горіхом.
До середини березня сіють петунію на розсаду. Є ті, хто зробив це ще наприкінці лютого.…
Вишневий, бордовий, бургунді — відтінки, які мало хто відрізнить, на перший погляд. Єдине, що треба…
В'язані кофти люблять всі. Вони комфортні, зручні, приємні до тіла. Хочеться максимально їх використовувати в…
Весна починається з того, що всі поспішають на дачні ділянки. Потрібно перевірити, що та де…
Весна покращує настрій, погоду та підвищує бажання піти на оновлення гардероба. Проведіть розбір речей, які…
Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються? Перевір, можливо, ти переїдаєш авокадо і сама…