Секрет мереживних млинців розкрито: це не про соду

Випікання мереживних млинців не є чимось космічним чи недосяжним. Головне знати апетитний рецепт. Пропонуємо вам такий зберегти в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

борошно — 250 г;
молоко — 250 мл;
яйця — 2 шт.;
окріп — 150 мл;
цукор — 3 ст.л.;
олія;
сіль.

Як приготувати

Борошно треба просіяти. Додати сіль та цукор. Влийте молоко, щоб можна було вимісити тісто без грудочок. А тепер момент вливання окропу. Одночасно треба активно замішувати виделкою масу.

Тісто буде рідким. Це нормально. Так і повинно бути. Розігрійте сковороду. Змастіть трохи олією. Замість неї можна також змащувати поверхню несолоним шматочком сала.

А тепер випікайте млинці та радійте смачному результату. Бо він дійсно ідеальний. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.