Кулінарія

На якому вогні правильно смажити млинці на сковороді, щоб вони виходили смачними

Млинці є найкращим варіантом для сніданку, оскільки мають приємні смакові якості.

До того ж, їх можна подавати як десерт або навіть основну страву.

Все залежить від того, якого рецепту ви дотримуєтеся.

Однак перед багатьма господарками постає логічне питання: який вогонь варто обирати для приготування млинців?

Що ж радять досвідчені кулінари?

Найкраще віддавати перевагу вогню середньої інтенсивності. Це дозволяє млинцям рівномірно пропікатися і не згоріти. Однак багато залежатиме ще й від вашої плити.

Якщо у вас є конфорки різного розміру, варто регулювати вогонь.

Для маленької можна залишати максимальну інтенсивність. Якщо конфорка є найбільшою на плиті, то вогонь краще вибрати мінімальний.

Дехто вважає, що найкраще для приготування смачних млинців підходить інтенсивний вогонь.

Але в такому випадку страва найчастіше пригорає.

Тому залишайте максимальну потужність лише для того, щоб прогріти сковорідку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

1 день тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

1 день тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

4 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

4 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

4 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

4 дні тому