Якщо зламалася духовка, можна приготувати хліб на сковороді

Чого тільки в кулінарії не навигадують. Просто на всі випадки життя. В домашньому господарстві, як і в житті, трапляються різні форс-мажорні обставини. Наприклад, вийшла з ладу духовка, а ви хочете спекти хліб. Нічого страшного, адже його можна приготувати на сковороді.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• тепле молоко — 170 мл;
• дріжджі — 1 ст.л.;
• цукор — 1 ст.л.;
• масло — 30 г;
• борошно — 300 г;
• сіль — 1 ч.л.;
• яйце — 1 шт.

Як приготувати

Молоко підігрійте. Додайте в миску з ним дріжджі, цукор та перемішайте. Тепер покладіть сюди яйце, м’яке масло, просіяне борошно та сіль. З усіх цих компонентів треба замісити тісто.

Накрийте замішане тісто чистим рушником. Поставте в тепле місце на 1 годину. Потім його треба розділити на кілька частин. З кожної з них зробіть кульки, які будемо вкладати в сковороду. Але спочатку вони повинні постояти протягом 30 хвилин.

Потім кожну кульку ще раз розімніть та сформуйте кульки наново. Викладіть їх в сковороду, ніби квіткою. Одна кулька всередині, а решта навколо.

Прикрийте кришкою та випікайте на слабкому вогні. Далі треба перевернути та випікати ще протягом 10 хвилин. Смачного!