Оладки з курки та сиру — альтернатива котлетам

Пухкі котлети або курячі оладки — не варто вибирати, що краще чи смачніше. Приготуйте їх по черзі в певні дні. Буде різноманіття меню, а смачно буде в будь-якому випадку. Курячі оладки доповнені сиром — подвійна радість на тарілці.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• куряче філе — 0,5 кг;
• твердий сир — 150 г;
• майонез — 2 ст.л.;
• крохмаль — 2 ст.л.;
• яйця — 2 шт.;
• часник — 1 голівка;
• зелень — 1 пучок;
• спеції.

Як приготувати

Філе потрібно нарізати дрібними квадратиками. Часник почистити та пропустити через прес. Натріть сир, подрібніть зелень. Змішайте всі підготовлені інгредієнти разом.

Крохмаль потрібно додавати в останній момент. Тепер курячу масу залишіть постояти протягом 20 хвилин, щоб вона схопилася.

Нагрійте сковороду з олією. Ложкою викладайте оладки та смажте з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!