Кулінарія

Простий рецепт паштету з ліверної ковбаси

Паштет є ідеальним компонентом для смачного та ситного бутерброду, коли просто хочеться перекусити з чашкою чаю. Магазинні варіанти коштують досить дорого і містять низку хімічних добавок. Паштет можна приготувати просто та швидко. Щоб вийшло бюджетно, замість печінки використовуйте ліверну ковбасу.

Які продукти нам знадобляться:

  • кільце ліверки;
  • середня цибулина;
  • середня морквина;
  • оливкова олія для смаження;
  • білий хліб;
  • майонез, огірок та кріп для прикраси.

Як приготувати:

Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на тертці. Розігріти сковорідку та відправити їх тушкуватись. Тим часом нарізати ковбасу на невеликі акуратні шматочки і відправити до овочів.

Якщо ви хочете, щоб паштет став ніжним і більш повітряним, то до лівера додайте куряче яйце, яке ретельно перемішується з іншими компонентами.

Потім все слід ретельно перемішати. Обсмажувати, помішуючи, поки маса стане однорідною.

Після цього слід нанести паштет середнім шаром на шматки білого хліба. Зверху – крапелька майонезу, щіпка свіжого кропу та слайс свіжого огірка.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як вибрати головний убір на зиму за формою голови: поради від стилістки

До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…

2 години тому

Тепло та стильно: тренди взуття на зимовий сезон-2024/2025

Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…

7 години тому

Уггі повернулися: як їх носити в цьому сезоні

З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…

11 години тому

Які 15 стильних вовняних піджаків будуть актуальні цього сезону

Ми маємо мінімум дві причини, щоб сьогодні обговорювати вовняні жакети. Перша – наближається зима і…

1 день тому

Які сумки давно застаріли і втратили свою актуальність: давай розбиратися

У нашій сьогоднішній добірці – аксесуари, які ми так хотіли мати у себе в колекції…

1 день тому

Як стилізувати светр із високим горлом

Базовий капсульний гардероб - це не просто практичне рішення, а й важлива філософія, яка стала…

1 день тому