Їжа

Простий рецепт паштету з ліверної ковбаси

Паштет є ідеальним компонентом для смачного та ситного бутерброду, коли просто хочеться перекусити з чашкою чаю. Магазинні варіанти коштують досить дорого і містять низку хімічних добавок. Паштет можна приготувати просто та швидко. Щоб вийшло бюджетно, замість печінки використовуйте ліверну ковбасу.

Які продукти нам знадобляться:

  • кільце ліверки;
  • середня цибулина;
  • середня морквина;
  • оливкова олія для смаження;
  • білий хліб;
  • майонез, огірок та кріп для прикраси.

Як приготувати:

Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на тертці. Розігріти сковорідку та відправити їх тушкуватись. Тим часом нарізати ковбасу на невеликі акуратні шматочки і відправити до овочів.

Якщо ви хочете, щоб паштет став ніжним і більш повітряним, то до лівера додайте куряче яйце, яке ретельно перемішується з іншими компонентами.

Потім все слід ретельно перемішати. Обсмажувати, помішуючи, поки маса стане однорідною.

Після цього слід нанести паштет середнім шаром на шматки білого хліба. Зверху – крапелька майонезу, щіпка свіжого кропу та слайс свіжого огірка.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як приготувати «смаколик» проти мурах на городі та в саду

Позбутися мурах буває не легко, а жити з ними на одній території також не виникає…

3 години тому

Модна заміна трендів 2024 року на актуальні в 2025 році

Мода швидкоплинна та змінюється зі швидкістю світла. Але так навіть цікавіше, немає відчуття, що все…

3 години тому

Найкращі поєднання кольорів на квітень-травень 2025 року

Вміння поєднувати кольори приходить з досвідом. Не бійтеся експериментувати, адже мода — це гра в…

6 години тому

Обираємо стильну оправу для окулярів: тренди сезону літо-2025

Окуляри — аксесуар, який одним рухом перетворює образ на стильний та вишуканий. Навіть скромний образ…

6 години тому

Дві прикраси, які стали трендом в сезоні весна-літо 2025

В скриньці з прикрасами потрібно зробити поповнення. В трендах ювелірних виробів та біжутерії є нові…

7 години тому

Три способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна.…

9 години тому