Як зробити пряники по-особливому ароматними: секрет в додатковому інгредієнті

Пряники є тими смаколиками, які найкраще пасують до чаю. Звичайні всім добре знайомі, але іноді виникає бажання відчути різноманіття смаку та аромату. І в цьому випадку допоможе додавання нового інгредієнту. Пропонуємо приготувати мандаринові пряники.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 200 г;
• цукрова пудра — 75 г;
• розпушувач — 0,5 ч.л.;
• ванільнйи цукор — 10 г;
• мандариновий сік — 50 мл;
• мандаринова цедра — 2 ст.л.;
• шафран — 7 ниточок;
• масло — 50 г;
• яйце — 1 шт.

Як приготувати

Спочатку треба змішати всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, розпушувач). шафран покладіть в 2 столові ложки окропу та залиште на 15 хвилин.

В сухі інгредієнти влийте шафранову воду, яйце, масло, мандариновий сік, цедру. Замісіть тісто. Відправте його в холодильник на 30 хвилин.

Тепер розділіть порційно на пряники. Посипте зверху цукровою пудрою. Відправляйте в духовку на 12-15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!