Гречана каша не має жодного відношення до страв високої та вишуканої кухні, але помилки та невдачі все одно трапляються.
Справа в тому, що комусь подобається каша більш зерниста, іншим подобається, щоб крупа добре розварилася, тому і порад багато.
1. Ніколи не буде зайвим перебрати крупу, перш ніж помити її. Так можна позбутися камінчиків та іншого сміття.
2. Очищену крупу промивають кілька разів, після чого можна приступати до термічної обробки.
Досить запам’ятати нехитру пропорцію: на одну склянку крупи потрібно дві склянки води.
Любителі густої та розваристої каші можуть взяти на півсклянки води більше.
Додайте на смак сіль і відправляйте гречку на вогонь.
Після того, як вода в каструлі закипить, кашу варять на слабкому вогні хвилин 5-10 хвилин.
Під час варіння гречку не розмішують.
Через 5-10 хвилин варіння потрібно залишити кашу під кришкою упаритись на 10 хвилин. За цей час крупа вбере залишки води. Потім можна додати вершкове масло і подавати до столу.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…