Їжа

Що робити з консервацією, якщо вона замерзла на балконі

В коморі на балконі зручно зберігати закрутки. Проблема полягає в тому, що іноді банки замерзають. Берете ви салат, огірки чи інші смаколики, а вони всі вкриті льодом. Що робити в таких випадках?

Подробиці

Огляньте уважно всі банки. Потрібно виявити ті, кришки яких не здулися. Тільки такі є сенс заносити в приміщення. Можна розраховувати, що герметичність не порушена.

Щоб не було проблеми з консервацією, банки рекомендується на балконі втеплювати. Пледи, ковдри чи старі куртки — без різниці. Це допоможе захистити від перепадів температури.

Чи пройде для консервації таке замороження без наслідків? Ні, бо помідори, огірки, кабачки стануть м’якими. Вони будуть їстівні, проте первісну форму та міцність втратять.

Для капусти, грибів та салатів важлива цілісність банки. Якщо вона не здулася та не втратила герметичність, все можна споживати після розморожування.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

4 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

10 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

13 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

14 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

15 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому