Їжа

Що робити з консервацією, якщо вона замерзла на балконі

В коморі на балконі зручно зберігати закрутки. Проблема полягає в тому, що іноді банки замерзають. Берете ви салат, огірки чи інші смаколики, а вони всі вкриті льодом. Що робити в таких випадках?

Подробиці

Огляньте уважно всі банки. Потрібно виявити ті, кришки яких не здулися. Тільки такі є сенс заносити в приміщення. Можна розраховувати, що герметичність не порушена.

Щоб не було проблеми з консервацією, банки рекомендується на балконі втеплювати. Пледи, ковдри чи старі куртки — без різниці. Це допоможе захистити від перепадів температури.

Чи пройде для консервації таке замороження без наслідків? Ні, бо помідори, огірки, кабачки стануть м’якими. Вони будуть їстівні, проте первісну форму та міцність втратять.

Для капусти, грибів та салатів важлива цілісність банки. Якщо вона не здулася та не втратила герметичність, все можна споживати після розморожування.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як приготувати «смаколик» проти мурах на городі та в саду

Позбутися мурах буває не легко, а жити з ними на одній території також не виникає…

3 години тому

Модна заміна трендів 2024 року на актуальні в 2025 році

Мода швидкоплинна та змінюється зі швидкістю світла. Але так навіть цікавіше, немає відчуття, що все…

4 години тому

Найкращі поєднання кольорів на квітень-травень 2025 року

Вміння поєднувати кольори приходить з досвідом. Не бійтеся експериментувати, адже мода — це гра в…

6 години тому

Обираємо стильну оправу для окулярів: тренди сезону літо-2025

Окуляри — аксесуар, який одним рухом перетворює образ на стильний та вишуканий. Навіть скромний образ…

7 години тому

Дві прикраси, які стали трендом в сезоні весна-літо 2025

В скриньці з прикрасами потрібно зробити поповнення. В трендах ювелірних виробів та біжутерії є нові…

8 години тому

Три способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна.…

9 години тому