Пересушена курка нікому не подарує насолоду від її споживання. Апетит вона точно не викликає. Отже, треба знайти спосіб приготувати її соковитою та м’якою. Ніжну курку можна приготувати за японським методом. Читайте про нього далі в статті.
Щоб курка при смаженні не втрачала соковитість, її треба запечатати. Це завдання успішно виконує кляр. Для його приготування потрібні такі компоненти:
Вказаної кількості кляру вистачить на 0,5 кг курки. Добре, якщо у вас ще виявиться саке, тоді 1 ч.л. його влийте в кляр, для його треба змішати вказані в рецепті інгредієнти.
Покладіть курку в цей маринад-кляр. Нехай стоїть 30 хвилин. Потім викладайте на сковороду з олією та смажте по 3 хвилини з кожної сторони. Сигнал готовності — апетитна скоринка. Смачного!
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…