Кулінарія

Секрети приготування смаженої картоплі від шеф-кухарів

Смажену картоплю готують не тільки на кухнях вдома пізніми вечорами. В ресторанах також люблять цю народну страву. Просто вони готують її з використанням деяких секретів. Саме тому до таких ресторанів хочеться повертатися.

Подробиці

Смажена картопля буде дуже апетитна. І вона не буде злипатися чи розвалюватися. А ще буде смак буде значно різноманітнішим. Почнімо з того, що для смаження краще вибирати коренеплоди тверді та з гладкою поверхнею. Вимочіть трохи перед приготуванням, щоб пішов зайвий крохмаль. Просушіть серветками та тільки тоді відправляйте на сковороду.

Картопля любить часник, а він її. Саме тому його треба додавати. Він і є найкращим доповненням для смаку та аромату. Часник може бути як свіжий, так і сушений, порошковий.

З картоплею гармонійно поєднується також і цибуля. Разом вони утворюють дуже смачний тандем. Якщо будете смажити картоплю, додайте її та часник. Це буде фантастично смачно.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири тренди манікюру 2025 року, які вже всіх захопили

Манікюр для жінки — більше, ніж про акуратні та доглянуті нігті. Це самовираження. Тренди манікюру…

2 години тому

Вінтажні тренди, які знову можна буде побачити в 2025 році

Вінтажні речі час від часу повертаються в моду. Це не примха моди, а закономірний процес.…

3 години тому

Манікюр, який створив фурор на церемонії вручення кінонаград «Золотий глобус — 2025»

Модний фурор можна влаштувати будь-де та будь-коли. Саме це ми можемо спостерігати на церемонії вручення…

4 години тому

Бахрома — трендова деталь для образів 2025 року

Неординарний елемент декору для одягу та аксесуарів — бахрома. Модні дома в своїх показах також…

5 години тому

Названо модні кольори для сезону весна-літо 2025

Половина зими вже пройшла. Потрібно готуватися до пробудження природи, зеленої трави, дерев та квітів. Зовсім…

8 години тому

Стилісти підказали найкращі для образів формули кольорів з бордовим

Бордовий колір символізує успіх, добробут. Він несе в собі ознаки елітності та елегантності, розкоші. Колір…

10 години тому