Їжа

Секрети приготування смаженої картоплі від шеф-кухарів

Смажену картоплю готують не тільки на кухнях вдома пізніми вечорами. В ресторанах також люблять цю народну страву. Просто вони готують її з використанням деяких секретів. Саме тому до таких ресторанів хочеться повертатися.

Подробиці

Смажена картопля буде дуже апетитна. І вона не буде злипатися чи розвалюватися. А ще буде смак буде значно різноманітнішим. Почнімо з того, що для смаження краще вибирати коренеплоди тверді та з гладкою поверхнею. Вимочіть трохи перед приготуванням, щоб пішов зайвий крохмаль. Просушіть серветками та тільки тоді відправляйте на сковороду.

Картопля любить часник, а він її. Саме тому його треба додавати. Він і є найкращим доповненням для смаку та аромату. Часник може бути як свіжий, так і сушений, порошковий.

З картоплею гармонійно поєднується також і цибуля. Разом вони утворюють дуже смачний тандем. Якщо будете смажити картоплю, додайте її та часник. Це буде фантастично смачно.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

П’ять правил вибору одягу для власниць широких стегон

Широкі стегна або пишні сідниці. Питання до фігури можуть відрізнятися, але в таких випадках є…

18 хвилин тому

Як вибрати в магазині якісну оливкову олію

Ми всі живемо в таких реаліях, де всі намагаються більше заробити шляхом зниження якості товарів,…

13 години тому

Комарі на дачі не покусають, якщо потерти шкіру цією рослиною

Поспішали, бігли, їхали на дачу, а спрей від комарів забули. Неприємно бути покусаними комарами, але…

14 години тому

Три ідеї для розкішних кашпо з квітами на терасу, веранду або подвір’я

Прикрасити територію яскравими квітами — ідея, яку можна реалізувати для веранди або подвір'я. Великі кашпо…

14 години тому

Чим відрізняється футболка зі звичайної бавовни та з ефектом slub

Між двома бавовняними футболками може бути суттєва різниця. Одна має щільну поверхню матеріалу, а інша…

16 години тому

Бавовна та віскоза: який матеріал для одягу на літо кращий

В магазині сподобалась нова сукня або сарафан. Крій, фасон, колір — все ідеально. Потрібно тільки…

17 години тому