Не просто оладки, а сирні: бабусин рецепт

Досить смажити звичайні оладки. Якщо згадати, скільки смакоти готували ще наші бабусі, то в тому доробку можна знайти багато забутих смаколиків. Хоча сирні оладки важко забути. Пропонуємо їх приготувати.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі продукти:

• плавлений сир — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• борошно — 4 ст.л.;
• олія — 3 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Сирки потрібно натерти на дрібній тертці. Підморозьте сирки, щоб вони добре натиралися. Змішайте з сіллю, перцем та яйцями. Додайте борошно. Замішайте тісто та сформуйте плесканці.

Насипте трохи борошна та обваляйте в ньому майбутні оладки. Смажет на добре розігрітій сковороді з олією. Приблизно по 2-3 хвилини з кожної сторони.

Особливо смакують такі сирні оладки зі свіжими овочами та зеленню. Смачного!