У свіжомороженому хеку можна знайти ікру. Найчастіше вона трапляється, якщо придбати рибу з головою. В цьому випадку матимете додаткову смачну страву: смажену ікру. Можна смажити й без плівок. Два варіанти приготування читайте далі.
Хек має ікру в плівці. Промийте та зніміть її. Підготуйте такі продукти:
Розмішайте ікру. Додайте до неї жовтки та подрібнену цибулю. Введіть олію та лимонний сік. Ретельно збийте масу, додайте гарячу воду. Збийте масу ще раз. Залишається посмажити порційно та подати до столу.
Є ще простіший спосіб приготувати. З ікри можна не знімати плівку. Промийте обережно. Посоліть, посипте трохи чорним перцем. Нехай постоїть так хвилин 10-15. Потім обваляйте в борошні та покладіть на розігріту сковороду з олією. Коли підрум’яниться, можна забирати. Обсмаження займає буквально по 2 хвилини з різних сторін. Довше не смажте, бо буде пересушена. Смачного!
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…