Бананові оладки, які точно не темніють: секрети приготування

Банан має здатність темніти. Нічого критичного в цьому немає, проте може дещо зіпсувати зовнішній вигляд страви. Бананові оладки дещо вередливі, проте їх можна смачно приготувати. Читайте детальніше далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яйця — 2 шт.;
• молоко — 0,5 скл.;
• борошно — 0,5 скл.;
• сіль — дрібка;
• цукор — 2 ст.л.;
• розпушувач — 0,5 ч.л.;
• банан — 1 шт.;
• олія.

Як приготувати

Змішайте разом молоко, цукор, сіль, яйця. Продукти перемішайте виделкою або вінчиком. Порційно всипайте борошно з розпушувачем. Перемішайте тісто до однорідної маси. Сюди ж вмішайте бананове пюре.

Зверніть увагу на кількість продуктів. Більше одного банана не варто класти, бо від цього вони й можуть потемніти. Перестрахуватися також можна, якщо додати свіжі банани, а не лежалі.

Вимішайте тісто та смажте оладки звичайним способом. Смачного!