Багато господинь в курсі важливості попереднього вимочування печінки.
Якщо продукт деякий час полежить у молоці, то він втратить гіркоту і набуде ніжності.
Однак досвідчені господині ще заливають печінку окропом. Такий спосіб замочування має кілька переваг перед “молочним”.
Спочатку печінку потрібно нарізати і видалити всі плівочки.
Потім шматочки потрібно відправити в глибоку ємність і залити окропом.
Зачекати треба лише дві хвилини. Після цього печінку можна класти на сковороду.
Якщо печінка пройшла попередню «гарячу» обробку, то в результаті обсмажування чи тушкування вона вийде м’якою та ніжною.
Крім того, не буде жодної гіркоти. А ще страва точно не стане джерелом неприємного запаху.
Виходить швидко та смачно, як подобається багатьом господиням та гурманам.
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…