Кулінарія

Як приготувати для приправи сушений часник

В складі різних приправ часто можна побачити сушений часник. Він гарно доповнює перші страві, м’ясо, запіканки, рагу. Якщо у вас є достатньо запасів часнику, тоді й можна приготувати домашню приправу. Вона буде навіть ароматніша за магазинну.

Подробиці

Часник треба почистити. Промийте очищені зубчики. наріжте на тонкі слайси. Розкладіть в електросушарку та запустіть процес на 7-8 годин.

Часникові слайси повинні набути кремового відтінку та стати досить крихкими. Це стадія, яка підходить для перемелювання в порошок. З 3 кг часнику вийде 500 г приправи. Зберігати потрібно в герметичній банці.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

20 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

21 годину тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому