Кулінарія

Як сухим способом засолити червону рибу

Червону рибу простіше солити в домашніх умовах, ніж купляти в магазині. Свіжість та аромат гарантовані. Та жодних шкідливих домішок.

Як засолити рибу

Потрібно взяти 1 кг філе червоної риби.  На таку кількість риби йде 2 ст.л. солі та 1 ст.л. цукру. Для покращення смаку може знадобитися чорний перець, сухий кріп та коріандр.

Промийте рибу, видаліть кісточки. Обсипте її сумішшю з солі, цукру та спецій. Покладіть рибу а лоток та закрийте кришкою. Рибу в нього покладіть таким чином, щоб шкіркою вниз та другий шматочок — шкіркою догори. Поставте в холодильник на кілька годин. Можна пробу знімати, але краще солити добу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Солодкий засіб, який заставить цвісти герань навіть взимку

Герань давно стала предметом гордості квітникарів. Вона прекрасна. Особливо, коли вона цвіте та радує своїми…

4 години тому

Як виростити хурму з кісточки: покроковий план та фото

Хто любить хурму, в того завжди є бажання проростити кісточки. Звичайно, в такому випадку мова…

4 години тому

Три ознаки дешевого образу незалежно від вартості та бренду одягу

Бажання мати не просто стильний, а дорогий вигляд, можна реалізувати. Навіть ціна одягу не буде…

5 години тому

Чотири способи стилізувати кежуал образ бахромою

Бахрома стрімко вривається в тренди. Весна 025 року точно стане одним з найяскравіших сезонів, коли…

8 години тому

Агрономи пояснили, чому в торф’яних таблетках не проростає насіння

В цілому з торф'яними таблетками легко працювати. Але часто можна почути відгуки, що вони не…

8 години тому

Весняний тренд на бахрому: як використовувати модну деталь в образах

Ретро, бохо, бахрома — все це взаємопов'язані речі навесні 2025 року. Яскрава деталь — бахрома.…

9 години тому