Червону рибу простіше солити в домашніх умовах, ніж купляти в магазині. Свіжість та аромат гарантовані. Та жодних шкідливих домішок.
Потрібно взяти 1 кг філе червоної риби. На таку кількість риби йде 2 ст.л. солі та 1 ст.л. цукру. Для покращення смаку може знадобитися чорний перець, сухий кріп та коріандр.
Промийте рибу, видаліть кісточки. Обсипте її сумішшю з солі, цукру та спецій. Покладіть рибу а лоток та закрийте кришкою. Рибу в нього покладіть таким чином, щоб шкіркою вниз та другий шматочок — шкіркою догори. Поставте в холодильник на кілька годин. Можна пробу знімати, але краще солити добу. Смачного!
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…