Кулінарія

Як правильно мити шампіньйони перед приготуванням

На кухнях часто ведуться дискусії: мити чи не мити шампіньйони? Якщо ви теж переконані, що обов’язково треба видаляти бруд із грибів, то скористайтеся порадою.

Подробиці

Багато хто вважає, що не треба мити печериці, оскільки достатньо їх оглянути, протерти паперовими серветками.

Під час миття у гриби зайде зайва вода, що під час приготування може не дати достатньо просмажитися.

Тому на практиці печериці перед смаженням чи запіканням радять “мити борошном”: пересипати в глибокій посудині, а потім потрусити. Все, що було на грибочках, відпаде разом із борошном і можна буде споживати.

До речі, печериці їдять навіть сирими. Але в такому випадку все ж краще почистити шкірку.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

8 години тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

12 години тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

1 день тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

1 день тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

1 день тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

2 дні тому