Хрустка маринована капуста лише за один день

Зробити апетитну мариновану капусту можна дійсно швидко. Вам знадобиться лише одна доба, після якої можна буде знімати пробу. Важливо дотримуватися пропорцій продуктів, тоді результат буде очікувано смачним.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні:

капуста — 0,5 від головки;
цибуля — 1 шт.;
вода — 600 мл;
рисовий оцет — 120 мл;
цукор — 50 г;
сіль — 2 ст.л.

Як приготувати

Капусту дрібно нашаткуйте, а цибулю наріжте тонкими кільцями. Це основна заготовина, а далі треба зробити маринад.

Змішайте разом цукор, воду, сіль, оцет. Доведіть все це до кипіння. Вогонь повинен бути середній. Сюди ж тепер вкиньте овочі. Перемішайте та виключайте вогонь.

Кил заготовина охолоне, перекладіть все в банку з маринадом та закрийте. Поставте в холодильник. За добу вона буде готова. Дуже смачно, варто скуштувати. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.