Як приготувати найпростішу овочеву галету: корисна альтернатива піци

Галета може бути не тільки з грушами, блакитним сиром, ягодами. Спробуйте приготувати овочеву. Така галета може стати корисною та смачною альтернативою замість піци.

Інгредієнти

Для тіста потрібні такі компоненти:

борошно — 200 г;
вода та олія — по 75 мл;
сіль — 1 ч.л.

Для начинки можна взяти цукіні, кабачок, баклажан, помідори. Якщо кабачки взяти різних кольорів, то галета ще й буде неймовірно гарна.

Як приготувати

Змішайте разом олію, воду та сіль. Доведіть до кипіння та влийте до просіяного борошна. Одночасно виделкою чи ложкою замішуйте тісто.

Зберіть тісто в шар та залишіть його, щоб постояло та охолонуло. Тим часом займіться овочами. Потрібно нарізати їх кружальцями та обсмажити з двох сторін на сковороді. Помідори залиште як є.

Розкачайте тісто. Викладіть гарно обсмажені кружальцями овочів та помідори. Підгорніть краї та защепіть їх. Овочеву начинку посипте сіллю та перцем. Відправляйте в духовку на 25 хвилин при 200 градусах. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.