Холодець особливо апетитний, коли він гарний. А таким він буде з прозорим бульйоном. Важливо, щоб він був здатен застигнути. З цією метою господині використовують свинячі ратиці. Вони дають хороший навар.
В кулінарних лайфхаках можна знайти рекомендацію загорнути ратиці в марлю та так їх варити. Для чого так робити?
Ви можете не перейматися за смак. Він не буде змінений через невеликий відріз марлі. А от в бульйон не буде випадати м’ясо та інші частини ніжок свині. Вам потім не треба буде проціджувати бульйон, щоб зробити його прозорим.
Це простий метод, який допомагає приготувати все простіше та без зайвих клопотів. Візьміть собі на замітку.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…