Холодець особливо апетитний, коли він гарний. А таким він буде з прозорим бульйоном. Важливо, щоб він був здатен застигнути. З цією метою господині використовують свинячі ратиці. Вони дають хороший навар.
В кулінарних лайфхаках можна знайти рекомендацію загорнути ратиці в марлю та так їх варити. Для чого так робити?
Ви можете не перейматися за смак. Він не буде змінений через невеликий відріз марлі. А от в бульйон не буде випадати м’ясо та інші частини ніжок свині. Вам потім не треба буде проціджувати бульйон, щоб зробити його прозорим.
Це простий метод, який допомагає приготувати все простіше та без зайвих клопотів. Візьміть собі на замітку.
Жіночний та делікатний предмет гардероба — топ. Для делікатних образів він незамінний. Навесні 2025 року…
Мабуть, немає нічого складнішого, ніж одягнутися в міжсезоння. Зранку холодно, вдень тепло, постійно змінюється погода…
Навесні основна тема для всіх городників — врожай картоплі. Потрібно посадити, виростити, а для цього…
Сезон пуховиків лишився позаду, а ось нове універсальне і не прив'язане до швидкоплинніх трендів пальто…
Оновлення гардероба — приємна подія, але можна прикупити зайвого. На емоціях, на радості, на знижках…
Газові котли стоять в багатьох приватних будинках та квартирах. Їх масово використовують для обігріву помешкань.…