Як замаринувати м’ясо на шашлики: 2 доступних маринади

Зробіть м’ясо дійсно фантастично смачним. Шашлики будуть смачними, якщо замаринувати їх з томатною пастою або зі сметаною. Як це краще зробити, читайте далі. Рецепти прості та доступні.

Маринад з томатною пастою

Приготувати такий можна з наступних продуктів:

• томатна паста — 100 г;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• спеції.

Цибулю та часник наріжте та сипите до підготовленого м’яса. Полийте все томатною пастою, додайте сіль, перець, спеції для м’яса чи шашликів. Перемішайте та залиште маринуватися на 1-2 години. Маринад розрахований на 1 кг м’яса.

Маринад зі сметаною

Вам потрібні такі продукти:

• сметана — 120 г;
• часник — 2 зубчики;
• цибуля — 1 шт.;
• кінза — кілька гілочок;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Часник, кінзу та цибулю подрібніть. Висипте до м’яса разом з сіллю, перцем та сметаною. Нехай трохи промаринується, а потім на шампури та на вугілля.

Смачного!