Їжа

Як приготувати смачний глінтвейн без алкоголю

В прохолодні дні виникає бажання зігрітися та додати трохи атмосферності, настрою. А для цього підійде не тільки чай, а ще глінтвейн. Якщо ви хотіли б приготувати такий напій, але без червоного вина та іншого алкоголю, тоді цей рецепт вас зацікавить.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі складові:

виноградний сік — 600 мл;
апельсинова та лимонна цедра — 2 ст.л.;
вода — 100 мл;
яблуко — 0,5 шт.;
родзинки — 1 ст.л.;
мелена кориця — кілька дрібок;
кардамон та імбир — по дрібці;
гвоздика — 0,5 ч.л.

Як приготувати

В каструлю налийте сік та включіть нагрів. Покладіть всі вказані прянощі та воду. Перемішайте. Додайте цитрусову цедру. Поки все прогрівається наріжте яблуко тонкими пластинками. Покладіть їх в глінтвейн.

Зверніть увагу, що глінтвейн не повинен кипіти, а тільки прогріватися. Коли виключите плиту, не поспішайте розливати напій в склянки. Нехай постоїть на плиті хоча б 5 хвилин. Спеції та прянощі розкриють свій смак та аромат за цей час. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.