Їжа

Кулінарне питання: печериці треба чистити чи ні

Про гриби є багато питань. Особливо про їх чищення. Почнемо з того, що гриби бувають абсолютно різні. Лісові точно треба чистити, бо в них листя, голок та піску дуже багато.

Про печериці є сумніви. Хтось каже, що то не треба чистити, бо вони вже оброблені. Росли в сухих та чистих теплицях. Але не будемо забувати, що печериці продають на ринках, де пил та бруд на прилавках завжди є. Вони ж там не стерильні.

Подробиці

Печериці треба чистити. Не треба вигадувати різні причини, щоб цього не робити. Позбутися забруднень однозначно треба. Ніжки треба підрізати, шляпки помити. При потребі зніміть шкірку.

Промийте гриби у воді. Але не кладіть їх в миску з водою. Гриби, як губка, швидко вбирають вологу. тому швидко промити та просушити серветками. Якщо залишити у воді, гриби втратять смак.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Японці розробили фотоелектричний фасад для будинку: вдвічі більша генерація енергії, ніж споживання

Абсолютна автономність від центральної енергосистеми, контроль власного виробництва енергії та її розходу — все стало…

3 години тому

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

6 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

7 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

8 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

9 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

10 години тому