Кулінарія

Кулінарне питання: печериці треба чистити чи ні

Про гриби є багато питань. Особливо про їх чищення. Почнемо з того, що гриби бувають абсолютно різні. Лісові точно треба чистити, бо в них листя, голок та піску дуже багато.

Про печериці є сумніви. Хтось каже, що то не треба чистити, бо вони вже оброблені. Росли в сухих та чистих теплицях. Але не будемо забувати, що печериці продають на ринках, де пил та бруд на прилавках завжди є. Вони ж там не стерильні.

Подробиці

Печериці треба чистити. Не треба вигадувати різні причини, щоб цього не робити. Позбутися забруднень однозначно треба. Ніжки треба підрізати, шляпки помити. При потребі зніміть шкірку.

Промийте гриби у воді. Але не кладіть їх в миску з водою. Гриби, як губка, швидко вбирають вологу. тому швидко промити та просушити серветками. Якщо залишити у воді, гриби втратять смак.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Сім яскравих образів на новорічні свята 2025

Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…

4 години тому

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

19 години тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

21 годину тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

1 день тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

1 день тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

1 день тому