Їжа

Кулінарне питання: печериці треба чистити чи ні

Про гриби є багато питань. Особливо про їх чищення. Почнемо з того, що гриби бувають абсолютно різні. Лісові точно треба чистити, бо в них листя, голок та піску дуже багато.

Про печериці є сумніви. Хтось каже, що то не треба чистити, бо вони вже оброблені. Росли в сухих та чистих теплицях. Але не будемо забувати, що печериці продають на ринках, де пил та бруд на прилавках завжди є. Вони ж там не стерильні.

Подробиці

Печериці треба чистити. Не треба вигадувати різні причини, щоб цього не робити. Позбутися забруднень однозначно треба. Ніжки треба підрізати, шляпки помити. При потребі зніміть шкірку.

Промийте гриби у воді. Але не кладіть їх в миску з водою. Гриби, як губка, швидко вбирають вологу. тому швидко промити та просушити серветками. Якщо залишити у воді, гриби втратять смак.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

5 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

11 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

14 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

15 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

16 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому