Як приготувати смачну картоплю фрі без великої кількості олії

Одні картоплю фрі обожнюють, інші кажуть, що вона шкідлива. В кожного своя думка, але одне єдине, з чим всі погоджуються, — вона смачна. Пропонуємо вам спробувати картоплю фрі за одним з найкращих рецептів. Навіть скептики захочуть посмакувати.

Інгредієнти

Потрібно підготувати такі продукти:

картопля — 300 г;
олія;
сіль;
куркума, паприка, карі.

Як приготувати

Наріжте картоплю на бруски, щоб вони були однакової довжини та ширини. Від цього залежить рівномірність приготування фрі. Картоплю потрібно ретельно вимити. Залийте водою та залишіть на 10 хвилин, щоб вийшов зайвий крохмаль.

Перекладіть картоплю в пакет. Влийте олію та спеції, сіль. В пакеті зручно все перемішати, щоб на кожен шматочок картоплі дісталося найбільше смаку.

Викладіть картоплю на пласку тарілку в один шар та поставте в мікрохвильовку на 8 хвилин при потужності 800 Вт. За бажанням можна запекти картоплю в духовці. Це смачне фрі, яке не буде таким шкідливим, як смажене в великій кількості олії. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.