З цим соусом м’ясо чи риба стають ексклюзивними стравами

Цей соус має осетинське коріння. Називається «Цахтон». Готується на основі сметани. Його подають не тільки до риби чи м’яса. Овочі з ним смакують не гірше.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• часник — 5-6 зубчиків;
• волоські горіхи — 3-4 ст.л.;
• сметана — 200 г;
• кінза — 0,5 пучка;
• мелений коріандр — 0,5 ч.л.;
• мелений кмин — ¼ ч.л.;
• сіль.

Як приготувати

Готується все максимально просто. Потрібно зробити в блендері пасту з часнику, кінзи та горіхів. А потім змішайте її зі сметаною, меленим коріандром, кмином та сіллю.

Коли ви спробуєте цей соус, будете вражені, наскільки він має приємний смак. Та й готується дуже просто. Смачного!