Їжа

Навіщо досвідчені господині додають у тісто для млинців сметану: хитрість, яку варто знати

Смачні млинці – це ідеальний варіант для сніданку або корисного десерту. Існує чимало рецептів приготування цієї страви. Багато залежить від того, які саме млинці ви хочете приготувати. Адже технологія приготування тонких мереживних млинців відрізнятиметься від страви із щільною текстурою.

Навіщо господині додають у тісто сметану

Якщо ви любите балувати себе смачними млинцями з вершковим смаком, варто додати в рецепт сметану. Цей компонент допомагає придбати млинцям приємну щільну текстуру.

Однак варто враховувати, що таку страву можна лише їсти у звичайному вигляді. Для приготування з начинкою сметанні млинці не підійдуть.

Як правильно додавати сметану

На стандартну порцію млинців достатньо взяти столову ложку сметани. Спочатку з’єднуємо вершкове масло, цукор та курячий жовток, а потім уже вводимо кисломолочний продукт.

Такі млинці не тільки мають приємний смак, але й не порвуться під час приготування.

Однак більше однієї ложки сметани додавати до рецепту не варто.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Багаторічні квіти, які довго цвітуть в саду

Вибір багаторічних рослин для присадибної ділянки — стратегічно важливий пункт в оформленні клумб. Між десятками…

44 хвилини тому

В Японії вигадали новий естетичний спосіб подавання чаю

Чай може бути не просто чаєм, а справжнім витвором мистецтва. Не тільки ж отримувати задоволення…

2 години тому

Три способи носити штани та «ловити» на собі захопливі погляди

Штани чи сукня — важкий вибір, коли на кону стоїть практичність, комфорт або жіночність. Зайдемо…

2 години тому

Чотири способи стилізації повсякденного образу без зайвих витрат

Щосезону бігати по магазинах та шукати новий одяг та взуття — важко, дорого та потребує…

3 години тому

Доросла яблуня дасть гарний врожай: особливості догляду в липні

Систематичний догляд потрібен не лише молодим деревам. Дорослі яблуні потребують не менше уваги. Від цього…

5 години тому

Фахівці назвали трендову блузу цього літа

Для жінки важливо мати ефектний вигляд з нотами загадковості, романтичності. Такий образ властивий прекрасній половині…

5 години тому