Як швидко приготувати смачний сирний пиріг

Кисломолочний сир часто виступає як основа для смачної та вишуканої випічки. З нього можна приготувати смачний та простий пиріг, який довго не затримається на столі.

Подробиці

Які інгредієнти слід підготувати:

• 2 склянки пшеничного борошна;
• половина склянки цукру;
• 3 курячі яйця та 1 яйце для начинки;
• 150 гр маргарину;
• 3 чайні ложки розпушувача;
• 350 гр кисломолочного сиру;
• 3 столові ложки манної крупи;
• 2 чайні ложки ванільного цукру.

Як готувати:

В окремій мисці нам потрібно змішати три курячі яйця з половиною склянки цукру.

Додаємо в борошно розпушувач і просіюємо за допомогою сита. Потім вводимо м’який маргарин і добре перемішуємо до однорідного стану.

Після цього змішуємо яйця з тістом, щоб вийшло еластичне тісто. Його варто відправити до морозильної камери хвилин на 25.

Тим часом можна розпочати робити начинку.

Змішуємо кисломолочний сир, половину склянки цукру, манку та ванільний цукор. Збивати інгредієнти найкраще за допомогою міксера. Потім сирну масу варто залишити “відпочити” на півгодини.

Вибираємо зручну форму для випічки та трохи обсипаємо дно борошном, викладаємо тісто, зробивши борти, потім начинку та загинаємо наші бортики.

Розігріваємо духовку до 170 градусів та готуємо близько 40 хвилин.

Подавати сирний пиріг до чаю можна відразу після приготування.