Кулінарія

Як посмажити апетитну картоплю, щоб вона не прилипала до сковороди

Ах, смажена картопля така апетитна. Ви все підготували, починаєте смажити, щоб відчути цей чудовий смак, а вона зрадницькі починає прилипати до поверхні сковороди. Постає питання, чого їй не вистачає нормально приготуватися без цих складнощів?

Подробиці

Розказуємо простий лайфхак. Він вам допоможе побороти здатність картоплі до прилипання. Найперше перед смаженням рекомендується потримати картоплю трохи в окропі. Так швидше вийде крохмаль, який провокує прилипання.

А тепер головний лайфхак. Не викладайте відразу картоплю на сковороду. Спочатку поставте посуд на вогонь, включіть вогонь та розігрійте її. Посипте кілька дрібок солі на дно, а потім налийте олію розігріватися. І в останню чергу викладайте картоплю. Результат вас здивує.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

12 години тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

13 години тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

3 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

3 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

3 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

4 дні тому