Їжа

Як посмажити апетитну картоплю, щоб вона не прилипала до сковороди

Ах, смажена картопля така апетитна. Ви все підготували, починаєте смажити, щоб відчути цей чудовий смак, а вона зрадницькі починає прилипати до поверхні сковороди. Постає питання, чого їй не вистачає нормально приготуватися без цих складнощів?

Подробиці

Розказуємо простий лайфхак. Він вам допоможе побороти здатність картоплі до прилипання. Найперше перед смаженням рекомендується потримати картоплю трохи в окропі. Так швидше вийде крохмаль, який провокує прилипання.

А тепер головний лайфхак. Не викладайте відразу картоплю на сковороду. Спочатку поставте посуд на вогонь, включіть вогонь та розігрійте її. Посипте кілька дрібок солі на дно, а потім налийте олію розігріватися. І в останню чергу викладайте картоплю. Результат вас здивує.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три багаторічні рослини з декоративним листям для тінистого саду

Вибір рослин для вирощування в тінистих зонах набагато більший, ніж здається на перший погляд. Не…

4 години тому

Найкращі сукні з торочками з модних показів сезону весна-літо 2025

Торочки (бахрома) — не просто декоративна деталь. Навіть яскрава аплікація не може порівнятися з ними.…

5 години тому

Як позбутися колорадських жуків на картоплі без хімії

Зовсім скоро потрібно буде думати, чим обробляти зелене бадилля картоплі, яке жуки будуть атакувати з…

7 години тому

З чим носити високі гольфи та шкарпетки в сезоні весна-2025

Одна невелика деталь здатна суттєво змінити сприйняття образу. Можливо, ви наразі маєте сумнів в можливості…

8 години тому

Без цієї куртки модний образ на весну не складеться

Квітень майже у розпалі, а весняна погода все ще чергується із зимовою. Але це зовсім…

10 години тому

Як реанімувати хвойні рослини з опіками після зими

На ваших хвойних рослинах з'явились з одного боку сухі частини. Не хвилюйтеся, зовсім не факт,…

10 години тому