Їжа

Для чого тримати картоплю в окропі перед смаженням

Смажену картоплю можна приготувати ідеальною. Для цього потрібно позбавити її від зайвого крохмалю. Спеціальна процедура з гарячою водою допоможе досягти цього результату.

Подробиці

Наріжте картоплю та промийте її холодною водою та викладіть в каструлю. Залийте окропом. Коли почнеться кипіння, злийте воду. Відправте картоплю на розігріту сковороду з олією.

Процедура проста, але цей лайфхак дає можливість позбавити картоплю від зайвого крохмалю. В результаті вона не буде злипатися.

Є ще один плюс від проведення цієї процедури. Менше крохмалю — більше користі. Отже, смажену картоплю можна їсти без докорів сумління.

І варто наголосити, що оброблена таким чином картопля значно швидше готується. А це суттєвий плюс, коли дуже хочеться їсти.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Фісташковий — трендовий колір сезону весна-літо 2025

З початку року всі активно обговорювали трендовий коричневий колір. Але ж на весну та літо…

5 години тому

Нейлонові вітрівки з 1990-х повернулись в моду

Мода швидкоплинна, тому треба встигнути приміряти нові тренди, скласти про них свою думку та подивитися…

6 години тому

Три способи, як стилізувати в образі скромну блузку

Біла, молочна або будь-яка інша блузка може бути потрібною в гардеробі, але дуже нудною. Не…

10 години тому

5 ідей, як посадити моркву, щоб не стояти на грядці з пінцетом

Морква – класний овоч, але тільки не тоді, коли треба годинами сидіти в грядці, висмикуючи…

10 години тому

Коли садити ранню картоплю, щоб смакувати молоду вже в червні

Якщо хочеться свіжої, ароматної картопельки на початку літа, треба не просто кинути її в землю,…

11 години тому

Універсальний фасон штанів для жінок з будь-яким типом фігури

В гардеробі повинна бути пара штанів, яка зможе стильно підкреслити переваги та скромно приховати недоліки.…

11 години тому