Йогуртовий сніданок із полуницею, або домашнє морозиво

Ще одна ідея для яскравого весняно-літнього ранку – йогуртовий сніданок із полуницею. Якщо прибрати десерт у морозильник години на три – вийде домашнє морозиво.

СКЛАДОВІ

• 200 г полуниці
• 2 банани
• 1 апельсин
• 250 г натурального йогурту
• 250 г маскарпоне
• 120 г цукрової пудри
• 100 г пісочного печива

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Збийте маскарпоне з половиною йогурту та цукровою пудрою міксером, 2 хв. Йогурт, що залишився з бананами, подрібніть блендером у пюре і втручайте у збиту суміш.

Крок 2

З апельсина зріжте шкірку до м’якоті та виріжте сегменти без плівок. Полуницю крупно наріжте, залишивши кілька ягід цілими для прикраси.

Крок 3

Печиво розтовчіть у крупну крихту.

Крок 4

Для подачі в креманку, келих або скляну баночку викладіть трохи крему, зверху – частина печива та скибочки апельсина, потім знову крем, печиво та нарізані ягоди.

Крок 5

Зверху викладіть ще трохи крему, прикрасьте цілою полуницею, поставте на 30 хв. в холодильник.

Смачного!