Як приготувати горбушу, щоб вона була соковитою та апетитною

Горбуша — риба з делікатним смаком. В процесі приготування важливо, щоб вона не стала сухою. І ніяких майонезів не знадобиться.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• горбуша — 800 г;
• сир — 200 г;
• цибуля — 1 шт.;
• олія — 4 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Горбуша гарна тим, що в неї мало кісточок. Тому її легко розібрати на філе. Його й будемо готувати.

Підготуйте продукти. Сир натріть, а цибулю наріжте півкільцями. Включіть духовку, щоб вона розігрілася.

Форму для випікання змастіть олією та викладіть рибу шкіркою донизу. Посипте сіллю, перцем, спеціями. Викладіть цибулю. Щоб риба не висохла, додайте 100-150 мл води.

Поставте рибу в духовку на 20 хвилин. після цього посипте сиром та поставте в духовку ще раз на 10 хвилин. Цього часу цілком вистачить, щоб горбуша приготувалася, але залишилася соковитою, наскільки це можливо. Смачного!