Як запекти рибу, щоб всі просили добавку

Приготувати рибу досить просто, якщо порівнювати з м’ясними стравами. Найсмачніше, коли вона виходить з хрусткою скоринкою. А можна ще приготувати в духовці зі смачною засмажкою. Читайте про це детальніше далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

ріпчаста цибуля — 1 шт.;
твердий сир — 200 г;
олія — 2 ст.л.;
шпинат — 200 г;
сіль, перець;
сметана.

Як приготувати

Цибулю дрібно поріжте та обсмажте на олії разом зі шпинатом. Не робіть сильний вогонь, щоб воно не погоріло все.

Охолодіть засмажку та домішайте твердий сир, сіль, перець, кілька ложок сметани. Сметану можна замінювати майонезом при потребі.

Філе риби наріжте порційними шматками. Приправте їх сіллю та перцем та викладіть в форму для запікання. Зверху викладіть підготовлену засмажку. Поставте випікати на 20-30 в духовку при температурі 180 градусів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.