Закуска 2024: готуємо фаршировані яйця «Око дракона»

Тематична закуска на новорічний стіл. Все досить просто та невибагливо, але як смачно та оригінально. Пропонуємо вам приготувати драконячі очі. Все в стилі господаря наступного 2024 року.

Інгредієнти

Для приготування закуски потрібні такі продукти:

яйця — 3 шт.;
твердий сир — 50 г;
огірок — 60 г;
часник — 3 зубчики;
майонез — 3 ч.л.;
оливки — 2 шт.;
салатне листя;
сіль.

Як приготувати

Яйця потрібно відварити та потім розрізати навпіл. Витягніть жовтки та розімніть їх виделкою. Змішайте з тертим сиром, вичавленим часником та майонезом. Скуштуйте на смак. Якщо недостатньо солі, виправте це.

Викладіть масу в білки. Тепер з огірка потрібно зняти тонкі смужки шкірки. Ними огорніть начинку, щоб виглядало як контур ока.

Оливки чорні потрібно розрізати навпіл, а потім ще раз. Щоб це були півкільця. Вставте їх посередині яйця. Це буде зіниця. Око дракона готове. Залишається тільки викласти на тарілку з зеленим листям салату.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.