Спагетті, фарфалле, черепашки, фетучіні… Всі ці сорти макаронних виробів ситні, смачні і прості в приготуванні, чи варто дивуватися, що відмовитися від них на час дієти так складно? Втім, не обов’язково їсти макарони тільки на читміл — є кілька прийомів, які дозволять перетворити їх на частину ЗОЖ.
Воно висококалорійне, не містить клітковини, блискавично засвоюється та швидко піднімає рівень цукру в крові. Тож забудь про пасту з білого борошна — шукай ту, яка зроблена з цільнозернової, або, наприклад, гороху.
Вона містить корисні жири, які дозволяють довго зберігати почуття ситості, та антиоксиданти, які необхідні організму для боротьби із запальними процесами.
Не знаєш, чим його замінити? Лови веганський лайфхак: харчові дріжджі (це зовсім не те саме, що звичні нам пивні!) додадуть пасті сирний і злегка горіховий смак. А ще вони містять бета-глюкан, який допомагає знизити рівень холестерину, тоді як сир його підвищує.
Шпинат, болгарський перець, гриби, броколі, морква, цукіні, цвітна капуста, стручкова квасоля – з пастою поєднуються практично будь-які. І у всіх повно вітамінів, клітковини та антиоксидантів – всього того, що нам необхідно для підтримки здорового метаболізму. До того ж овочі допоможуть тобі довше залишатися ситими, тим самим скоротивши денний калораж.
Він чудово поєднується з цільнозерновою пастою, так що не бійся додати в тарілку курку чи яловичину (а якщо ти вегетаріанка – тофу чи гриби).
Уникай свіжих вершків та вершкових соусів – замість них використовуй свіжі трави та овочі. Наприклад, обсмаж на столовій ложці оливкової олії дрібно нашатковану цибулину та один зубчик часнику, потім додай до них два середні помідори, попередньо знявши з них шкірку, і туши все разом 15 хвилин. Щоб надати соусу однорідність, збий його в блендері.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…