Кулінарія

Що додати в квашену капусту для кращого смаку

Квашена капуста може бути вдала, а може бути й дуже вдала. В другому випадку вона такою стає завдяки спеціальним компонентам. Стандартними є капуста, морква та сіль, а про решту читайте далі у статті.

Подробиці

Найперше мова йде про цукор. Так, він потрібен квашеній капусті. Його мета — запуск та пришвидшення бродіння. На 1 кг капусти достатньо буде 0,5 ч.л.

З морквою в капусті дуже добре поєднуються гарбуз та буряк. Їх також можна класти в масу. Це саме стосується і яблук. Покладіть нарізані шматки без серцевини між шарами капусти. Серед додаткових компонентів є також журавлина та брусниця.

Доповнити капусту можуть також лаврове листя, духмяний перець, гілочки кропу, кмин, хрін та листя смородини. Вибирайте, які саме вам смакуватимуть доповнення.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Вечірня вправа для скидання ваги: результат через 10 днів

Скидання зайвої ваги починається з самодисципліни. Звичайно, потрібно налагодити харчування, контролювати раціон та ввести в…

6 години тому

Три найкращі формули кольорів для поєднання з синіми джинсами

Денім впевнено займає позиції лідера. Джинсовий одяг завжди демонстрував попит, але в цьому році йому…

7 години тому

Популярний колір помади, який був класикою, а став трендом у 2025 році

Мікротренди формують великі тренди. Один з найяскравіших — колір помади. Про нього добре відомо всім.…

10 години тому

Чотири причини додати трикотажний топ до стильної бази жіночого гардеробу

В гардеробі на будь-який сезон рекомендується мати трикотажний топ. Приємний до тіла, універсальний в плані…

12 години тому

Вісім ознак, що ви вживаєте недостатню кількість протеїнів: причини та наслідки

Коли говорять про протеїни, виникає думка про качків з тренажерних залів. Це вони постійно на…

13 години тому

Джинси скінні повертаються в 2025, але в новій версії

Скільки розмов було про повернення скінні! Адже у нульових вони були неймовірним бестселером, який, за…

14 години тому