Ідея для закуски на святковий стіл: тарталетки з сирно-оселедцевим мусом

На свята потрібно придумати, що готувати? Тоді пропонуємо один з варіантів смачної закуски. Це будуть тарталетки з мусом, який можна приготувати з кисломолочного сиру та оселедця.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• слабосолоний оселедець — 250 г;
• кисломолочний сир — 200 г;
• сметана — 3 ст.л.;
• зварені яйця — 2 шт.;
• кріп — 1 пучок.

Як приготувати

Відділіть ⅕ від оселедця та відкладіть. А з решти тушки зробіть фарш. Пропустіть через м’ясорубку або блендером перемеліть.

Тепер в оселедцевий фарш треба додати сметану та жовтки. Вимішайте мус.

Наповніть тарталетки мусом, а зверху прикрасьте шматочками оселедця та кропом. Смачного!