Грибний суп з сиром — ресторанний обід

Важко знайти людину, яка не любила б сирний суп. А з грибами він набуває абсолютно неперевершеного аромату та смаку. Це ресторанна страва. Забирайте собі рецепт в кулінарну скарбничку, якщо досі такий ще не готували.

Інгредієнти для супу

Потрібні такі:

• печериці — 300 г;
• картопля — 450 г;
• плавлений сир — 90 г;
• цибуля — 120 г;
• морква — 60 г;
• вода — 1,2 л;
• олія — 1 ст.л.

Як приготувати

Для початку потрібно нарізати картоплю кубиком та відправте її варитися. Процес не повинен перевищувати 15 хвилин. Займіться тепер рештою інгредієнтів.

Моркву натріть, а цибулю та гриби наріжте. Злегка обсмажте та перекладіть до картоплі, яка вариться. Проваріть 1-2 хвилини разом.

Тепер можна додати плавлений сир. Коли все об’єднається, зніміть з вогню та залиште постояти ще протягом 5-10 хвилин під кришкою. Смачного!