Їжа

Що додати до тіста, щоб воно не прилипало до рук

Як зробити тісто слухняним. Відповідь це питання хоче знати кожна молода господиня.

Подробиці

Тісто липне до рук найчастіше через те, що воно перекисло. У такому разі виправити ситуацію можна, додавши в тісто соду чи цукор.

Не засмучуйтесь, але якщо від тіста виходить стійкий запах кислоти, ситуацію, швидше за все, не виправити.

Нестача вершкового масла або борошна може спричинити те, що тісто буде липке. Ця проблема вирішується додаванням цих інгредієнтів.

Ймовірно, ви порушили рецептуру і тому тісто вийшло таким. Скористайтеся кухонними вагами, щоб додати борошна стільки, скільки потрібно.

Вершкове масло невідповідної жирності також може стати причиною липкості тіста.

Так само сильно впливає на липкість тіста і кількість клейковини в борошні.

Що робити, якщо тісто липке та жодні поради не допомагають? Якщо тісто надмірно липке, його замісити буде непросто.

Найкращий спосіб – це змастити руки рослинною олією. Тісто має стати більш податливим.

Щоб зробити тісто більш еластичним, до нього можна додати столову ложку рослинної або оливкової олії.

Щоб тісто легко відставало від дошки чи столу, не забувайте щоразу посипати їх борошном.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Найгарячіший тренд на штани і сезоні весна-2025

Весна — це не завжди про спідниці, скільки про штани. Погода робить все, щоб про…

4 години тому

Три пари взуття, які повинні бути в гардеробі цієї весни

Трендове взуття створює відповідний фон для образів. Офіскор, стріт-стайл, кежуал, спорт-шик, бохо — кожен стиль…

4 години тому

Трендова пара взуття на ранню весну для стильних образів

Взуття в образах відіграє важливу роль. Воно може стати його важливою частиною або таким, що…

7 години тому

П’ять однорічників жовтого кольору, які навесні можна сіяти в ґрунт

Прекрасно, що є квіти з можливістю безрозсадного вирощування. Навесні треба посіяти у відкритий ґрунт та…

9 години тому

Чотири весняні антипокупки для гардероба

Весняні тренди диктують свої правила. Якщо ви хочете зробити свій образ стильним та не бути…

10 години тому

Які штрафи загрожують українцям за продаж та купівлю первоцвітів

Штраф до 3655 грн за букетик! Чому первоцвіти можуть коштувати вам дорого? Весна ще не…

12 години тому