Їжа

Чи потрібно попередньо варити рис для тефтелей

М’ясні тефтелі є кульками з фаршу, які тушкуються в соусі. Це проста і смачна страва, яку люблять готувати багато господинь. Зазвичай у це частування додають крупи та овочі, щоб смак був більш насиченим.

Подробиці

Найчастіше в тефтелі додають рис.

Однак деякі господині запитують, чи варто крупу попередньо варити перед тим, як готувати м’ясні кульки.

Досвідчені кулінари сходяться на думці, що рис дійсно необхідно варити, перш ніж  додати до м’ясного тіста.

Насамперед рис варто ретельно промити. Також попередньо його можна замочити.

При цьому дехто радить довести крупу до готовності, інші рекомендують проварити рис до майже готового стану. У другому випадку його можна варити близько 15 хвилин, щоб усунути зайву твердість, але потім його потрібно залишити під кришкою на якийсь час.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як правильно посіяти кріп, щоб він ріс пухнастим

Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…

7 години тому

Як приготувати джем з солодкої хурми

Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…

7 години тому

Три кольори, які моментально освіжають обличчя

Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…

7 години тому

Три тренди для садового дизайну в 2025 році

Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…

11 години тому

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…

11 години тому

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…

12 години тому