Багато людей не уявляють свій раціон харчування без гречаної каші.
По-перше, ця страва відрізняється гарними смаковими якостями.
По-друге, вона забезпечує надходження в організм клітковини, вітамінів, фолієвої кислоти та інших корисних сполук.
Однак вона може виявитись несмачною. Характерною для гречки проблемою вважається поява гіркоти.
Причин неприємного смаку може бути кілька. Найчастіше каша гірчить через закінчення терміну придатності.
У цьому випадку безглуздо навіть намагатися позбутися гіркоти в страві. Краще просто утилізувати її.
Іноді «гіркуватість» з’являється через неправильне приготування каші, коли крупа пригорає. У цій ситуації виправити помилку не можна.
А ось прибрати гіркоту з гречки цілком можливо. Для цього потрібно дотримуватися простої рекомендації.
Якщо ви знаєте, що підготовлена гречана крупа належить до нестандартного «гіркого» сорту, потрібно підготувати її до варіння.
Йдеться про звичайне промивання. Однак використовувати треба не холодну воду, а окріп.
За словами досвідчених господарок, саме вода гарячої температури допомагає видалити гіркоту з китайської гречки.
Італія не просто країна зі знаменитою пастою з пармезаном, базиліком та томатним соусом, прошуто та…
Початок весни передбачає багато роботи. Потрібно багато встигнути зробити та підготувати все до весни та…
З невизначеними погодами ховати куртки — марна справа. Можна суттєво замерзнути. Сьогодні тепло, завтра холодно.…
Для оновлення гардероба можна використовувати безліч ідей, які пропонують цієї весни. Кількість трендів така, що…
Хороший врожай залежить від своєчасного догляду за вирощуваними культурами. Полуниця та суниця навесні потребують підтримки.…
Солодкий перець – рослина з характером. Він не любить холод, образливо реагує на пересадку і…