Кулінарія

Як приготувати святковий салат із печінкою замість “Олів’є”

Пройде небагато часу – і Новий Рік постукає у віконце. І звичайно, кожна господиня складає меню для святкового столу. Проходять роки, а незмінне «Олів’є» не покидає чільне місце на столі. А може, варто спробувати щось трохи інше? Наприклад, салат, у якому є багато інгредієнтів зі звичного салату, але він інший.

Подробиці

Отож, для приготування нового салату на потрібно:

  • Куряча печінка – 0,5 кг
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 3 шт.
  • Кислі огірки – на свій смак
  • Зелений горошок – 1 банка
  • Майонез – 180 г
  • Сіль, перець

Спочатку потрібно відварити печінку  в підсоленій воді (заливати окропом). Тим часом посмажити на олії цибулю й моркву.

Все остудити (не забуваємо, що це салат!). Печінку порізати соломкою, огірки – кубиками.

Додати моркву з цибулею, зелений горошок. Посолити, поперчити, заправити майонезом. Це дуже смачно!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Головні правила вживання алкоголю в новорічну ніч, щоб на ранок не боліла голова

Свято зовсім скоро, вже накривають столи, а це означає, що настав час нагадати правила вживання…

2 години тому

З якими кольорами поєднати класичну замшу, щоб виглядало дорого та стильно

В трендах 2025 року замша займає почесне місце. Натуральний матеріал, приємна тактильна поверхня роблять його…

4 години тому

Лікарі розповіли, як та чим харчуватися людям з захворюванням нирок

Експерти назвали продукти, які не можна вживати людям з хворобою нирок, а також що можна…

8 години тому

Експерти розповіли, що манго захищає від старіння

Манго фрукт, який, за словами експертів, уповільнює старіння та навіть може подовжити життя людини. Його…

8 години тому

Експерти розповіли, чому потрібно їсти ківі щодня

За словами експертів, ківі потрібно їсти щодня по 3 плоди. Це корисно для органів травлення…

9 години тому

Речі, про які забули, а вони знову повернулися в моду 2025

Коли вам говорять, що це настав час викинути, не робіть цього. Сховайте в шафі. Потім…

13 години тому