Їжа

Як приготувати святковий салат із печінкою замість “Олів’є”

Пройде небагато часу – і Новий Рік постукає у віконце. І звичайно, кожна господиня складає меню для святкового столу. Проходять роки, а незмінне «Олів’є» не покидає чільне місце на столі. А може, варто спробувати щось трохи інше? Наприклад, салат, у якому є багато інгредієнтів зі звичного салату, але він інший.

Подробиці

Отож, для приготування нового салату на потрібно:

  • Куряча печінка – 0,5 кг
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 3 шт.
  • Кислі огірки – на свій смак
  • Зелений горошок – 1 банка
  • Майонез – 180 г
  • Сіль, перець

Спочатку потрібно відварити печінку  в підсоленій воді (заливати окропом). Тим часом посмажити на олії цибулю й моркву.

Все остудити (не забуваємо, що це салат!). Печінку порізати соломкою, огірки – кубиками.

Додати моркву з цибулею, зелений горошок. Посолити, поперчити, заправити майонезом. Це дуже смачно!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як правильно посіяти кріп, щоб він ріс пухнастим

Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…

4 години тому

Як приготувати джем з солодкої хурми

Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…

4 години тому

Три кольори, які моментально освіжають обличчя

Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…

5 години тому

Три тренди для садового дизайну в 2025 році

Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…

8 години тому

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…

9 години тому

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…

9 години тому