Усім відомі корисні властивості гарбуза, тому й рецептів страв із нього багато. Але є люди, які на дух не переносять цей смачний овоч. Цей рецепт – для них.
Тому що з гарбуза зберігається тільки колір, а от смак – оригінальний, ні на що не схожий. Можливо, трохи на деруни з кабачковим присмаком Але це вирішувати вам.
Для приготування великої тарілки гарбузових драників вам знадобиться:
0,5 кг очищеного гарбуза, 2 цибулини, 2-3 зубчики часнику, 1-2 яйця, 4-5 ст. л. борошна, сіль, перець, олія для смаження.
Гарбуз і цибулю потрібно натерти на велику тертку, а часник – на малу. Додати яйця, борошно, сіль, перець. Викладати ложкою на розігріту сковороду з олією. Випікати на помірному вогні до рум’яної скоринки з обох боків. Викласти спочатку на паперовий рушник, який забере зайву олію, а потім вже на тарілку.
Дуже смакує зі сметаною з зеленню!
Вівсянка та каша — нероздільні поняття. Якщо ви також не володієте ідеями, які ще смаколики…
Останнім часом Лізу Глінську закидають питаннями про її вагітність. Про це ведуча та суддя кулінарного…
Ви варите гарячу першу страву, а вам пропонують покласти в неї лід. Така порада може…
Сливи відцвіли, з'явилася зав'язь, але радіти рано. Дерево часто скидає плоди зеленими. У чому причина,…
Так, фрикадельки завжди асоціюються з м'ясним фаршем. Проте не з ним єдиними можна приготувати смачну…
Хвоя славиться своїми цілющими властивостями. Настоянка із хвої - перша допомога при запаленні суглобів, якщо…