Їжа

Як зробити гарбузове тісто для пельменів чи вареників: яскраві страви для осені та зими

Радість на тарілці, шматочок осені та просто яскрава смакота — саме так ви будете казати, коли побачите пельмені чи вареники з гарбузового тіста. Зробити його можна за цим рецептом.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • гарбузове пюре — 150-200 г;
  • борошно — 1,5 скл.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль — дрібка;
  • олія — 2 ст.л.

Як приготувати

Гарбуз потрібно почистити та нарізати на шматочки. Відваріть його або поставте в духовку запекти на 40 хвилин при 180 градусах. Подрібніть потім в пюре.

Просійте борошно. Додайте холодне гарбузове пюре, сіль, яйце та олію. Тепер треба замісити тісто. Накрийте його та дайте постояти протягом 20 хвилин. А далі вже справа техніки — треба ліпити пельмені або вареники. Вони будуть яскраві, апетитні та смачні.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як правильно вибрати глибину для посадки овочів

Посів — справа тонка. Тут не можна «на око» сипнути насіння і сподіватися, що все…

59 хвилин тому

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

10 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

13 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

14 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

15 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

16 години тому