Кулінарія

Не викидайте яєчну шкаралупу, а покладіть її краще до кави

Досить дивна рекомендація. Саме така реакція в більшості людей, коли вони чують про яєчну шкаралупу та її поєднання з кавою. Це якесь непорозуміння. Проте це досить цікавий лайфхак.

Подробиці

Кава сама по собі гірка. Іноді дуже гірка. Якщо ви це також помітили та хочете пом’якшити її смак, тоді вам знадобиться яєчна шкаралупа. В її складі лужний карбонат. Саме він допомагає зменшити гіркоту.

Шкаралупа від яйця повинна бути ретельно очищена від плівки. Її треба промити, висушити (термічно) та подрібнити. Покладіть трохи в кавоварку або в чашку 0,5 ч.л. Кілька хвилин та смак буде виправлено. Тільки процідити треба.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

7 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

8 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

1 день тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

1 день тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

1 день тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому