Кулінарія

Як приготувати картопляну бабку зі свининою: шкварки всьому голова

Це дуже колоритна та поживна страва. Її можна готувати з грибами, шинкою, беконом та іншими смаковими додатками. Але класичний рецепт готують зі шкварками.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • картопля — 1 кг;
  • свинина — 200 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйця — 2 шт.;
  • молоко — 1 скл.;
  • сіль — 1 ч.л.

Як приготувати

Першочергово треба приготувати шкварки. Наріжте свинину середніми шматочками та обсмажте на сковороді. Коли сало пустить жир, наріжте цибулю кубиками. Обсмажте на середньому вогні. Сало повинно добре підсмажитися, але цибуля немає підгоріти.

Яйця збийте в мисці. Додайте молоко. Картоплю натріть та введіть в цю суміш. Посоліть. Тепер сюди ж додайте шкварки з цибулею. Змастіть форму маслом або олією. Викладіть картопляну масу.

Форму поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Випікати протягом 50-60 хвилин. До столу подають зі сметаною. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

19 години тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

19 години тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

5 днів тому