У кожної пори року є свої рецепти: і якщо влітку нам хочеться чогось легкого, то осінь – це ідеальний час для ароматних супів, що зігрівають.
Пропонуємо вам приготувати суп із грибами.
Для приготування смачного наваристого супу підійдуть як свіжі лісові, і заморожені чи сушені гриби. Щоправда, кількість продуктів у такому разі змінюватиметься.
Спершу нам варто розібратися з грибами. Їх варто помити та нарізати слайсами.
Добре розігріваємо сковорідку з оливковою олією та вершковим маслом.
Обсмажуємо нарізану півкільцями цибулю, через пару хвилин всипаємо дрібно нарізаний часник. Після цього додаємо наші гриби і готуємо на невеликому вогні 20-25 хвилин.
Намагайтеся стежити, щоб засмажка не підгоріла, інакше смак супу буде зіпсований.
Розігріваємо вказану кількість бульйону і додаємо подрібнену моркву з картоплею. Варити необхідно близько 15 хвилин, потім додаємо в каструлю гриби з цибулею та часником.
В окремій сковорідці готуємо заправку: доводимо до піноподібного стану борошно, вершки, трохи бульйону і невеликий шматок вершкового масла. Додаємо цю заправку до супу.
Готуємо ще кілька хвилин, солимо, приправляємо спеціями до смаку і вимикаємо.
Подавати можна із дрібно нарізаною зеленню.
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…
Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…
Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…
В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…
Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…
Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…