Їжа

Проста лазанья: запіканка з макаронів з фаршем

Це простий та доступний рецепт. Можете називати його аналогом італійської лазаньї. Апетитна запіканка з макаронів з фаршем. Золотиста скоринка приваблює спробувати шматочок смачної страви.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

фарш — 400 г;
макарони — 400 г;
яйця — 1 шт.;
цибуля — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
сир — 100 г;
часник — 2 зубки;
олія — 3 ст.л.;
базилік — 0,5 ч.л.;
паприка — 1 ч.л.;
сіль, перець.

Як приготувати страву

Цибулю та часник подрібніть ножем, а моркву натріть на тертці. Розігрійте сковороду з олією. Викладіть цибулю та моркву. Часник додайте через кілька хвилин. Після додавання часнику потримайте на плиті овочі ще 1 хвилину.

Підсмажені овочі потрібно змішати з фаршем. Додайте яйце. Заготовку посоліть та присипте чорним меленим перцем, паприкою, базиліком. Перемішайте фарш.

Макарони треба відварити до напівготовності та розділити на три частини. В форму для запікання викладайте макарони та фарш шарами. Натріть сир та посипте тертим сиром. Поставте випікатися в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.