Сирна тарілка не обмежується просто порізаним сиром, який виклали віялом. Сир потрібно розкладати за годинниковою стрілкою. Починають з ніжних сортів та далі рухаються до найпікантніших.
Якщо вам цього недостатньо та ви хочете стати професіоналом по формуванню сирних тарілок, тоді наступні рекомендації вам знадобляться.
Починайте нарізати сир за 20-30 хвилин до подачі. Так сир дійде до кімнатної температури та краще розкриє свій смаковий потенціал.
Використовуйте кілька різних сортів: свіжі, м’які, напівм’які, напівтверді та тверді. Розраховуйте, що повинно бути по 100-150 г сиру на кожну людину.
А тепер час фантазії. Можна нарізати кубиками, слайсами, згорнути в трубочки. Все на ваш вибір. Головне, щоб виглядало акуратно. Ідеальною нарізка вважається тоді, коли видно краєчок скоринки від того сиру, який ви нарізали.
Наприкінці червня та липня з огірками може бути досить складно. Період, коли хвороби різного плану…
Розпродажі затуманюють розум. Неможливо встояти перед покупкою, коли на ціннику стоїть дуже заманлива ціна. Уявіть,…
Тренд чи класика, мода чи інвестиція в стиль — питання, на які потрібно знайти правильні…
Вирощування огірків може супроводжуватися появою грибкового захворювання, яке називається борошниста роса. Неприємна річ, з якою…
Літні розпродажі — подія, яку не пропустить жодна жінка. Знайти модні речі та за зниженою…
Каннський кінофестиваль завжди мав суворі правила дрескоду. У 2025 році сталася велика подія. Деякі правила…