Сирна тарілка не обмежується просто порізаним сиром, який виклали віялом. Сир потрібно розкладати за годинниковою стрілкою. Починають з ніжних сортів та далі рухаються до найпікантніших.
Якщо вам цього недостатньо та ви хочете стати професіоналом по формуванню сирних тарілок, тоді наступні рекомендації вам знадобляться.
Починайте нарізати сир за 20-30 хвилин до подачі. Так сир дійде до кімнатної температури та краще розкриє свій смаковий потенціал.
Використовуйте кілька різних сортів: свіжі, м’які, напівм’які, напівтверді та тверді. Розраховуйте, що повинно бути по 100-150 г сиру на кожну людину.
А тепер час фантазії. Можна нарізати кубиками, слайсами, згорнути в трубочки. Все на ваш вибір. Головне, щоб виглядало акуратно. Ідеальною нарізка вважається тоді, коли видно краєчок скоринки від того сиру, який ви нарізали.
Клематис розкішний, а разом з тим дуже ніжний. Він не може не захоплювати своєю красою…
Антитренди можуть вступити в дію, але це не означає, що вони миттєво пропадуть з полиць…
Коричневий колір стає новим чорним. Разом з тим, він не такий однозначний, яким здається на…
Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…
Почався сезон персиків. Не пропустіть для себе можливість не тільки поласувати цим смачним фруктом, але…
Покращити вигляд шкіри та зробити її чистою допоможе лише одна ложка засобу. Нічого надзвичайного навіть…