Сирники – дуже смачна та поживна страва.
Обравши їх на сніданок разом з чаєм, ви отримаєте заряд енергії на найближчі кілька годин.
Крім того, в організм надійде достатньо білка, джерелом якого є кисломолочний сир.
Під час приготування страви багато господинь нерідко стикаються із серйозною проблемою: зовні сирники можуть мало не підгоряти, при цьому всередині вони залишаються сирими.
Головною причиною того, що страва не просмажується, є використання сиру з великою кількістю вологи.
Перед додаванням борошна кисломолочний сир обов’язково потрібно віджати.
Зробити це потрібно навіть у тому випадку, якщо він зовсім не здається вологим.
Іншою поширеною помилкою є неправильне використання можливостей газової плити.
Нерівномірне просмаження сирників може пояснюватися великим вогнем.
Через високу температуру страва дуже швидко «схоплюється» зовні. Миттєво утворюється скоринка, яка стає чорною. А от всередині сирники не просмажуються.
Саме тому готування бажано здійснювати на середньому чи маленькому вогні.
Щоб сирники добре просмажились, потрібно смажити їх під кришкою.
Ми вже багато говорили про найактуальніші кольори сезону осінь-зима 2024/2025, але сьогодні хочеться виділити одну…
Напевно багато хто з вас регулярно задаються питанням, як без довгих тренувань і болісних дієт…
Вибір теплого та стильного взуття – обов'язковий етап підготовки гардеробу до зими. Дизайнери пропонують масу…
Небагато речей здатні зберегти свою актуальність крізь роки, але біла сорочка — виняток із усіх…
Зазвичай в осінньо-зимовий сезон сукні не стоять на першому місці у списку речей, які ми…
Анімалістичні принти давно захопили модний світ. Якщо минулого сезону всі буквально божеволіли по леопардовому орнаменту,…